Carrière de la Brasserie
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Exploitée jusque dans les années 1850 pour son calcaire.
Utilisée comme champignonnière depuis 1852 par le propriétaire Soret, puis Mr Charpy, au moins jusqu'à 1830.
Webographie :
http://geos1777.free.fr/visite_brasserie.php3
http://tchorski.morkitu.org/3/3027.htm
https://www.researchgate.net/
Reportages :
https://www.voyage-insolite.com/2015/
https://www.dailymotion.com/video/x30lyx1
Visites guidées :
https://www.caue-idf.fr/ 2018
http://idgt.over-blog.com/ 2017
https://lasim.org/component/ 2004
http://affairesetconvivialite.over-blog.com/ 2011
Plan :
http://geos1777.free.fr/carte_brasserie.jpg

source : Marwan, Alheib & Mehdizadeh, Rasool & Deck, Olivier. (2017). METHODOLOGICAL STUDY OF THE VALORISATION OF THE BRASSERIE QUARRY IN PARIS – STUDY OF THE PROJECT RISKS.
2014
Max VITZHUM engagé volontairement ... année ... I Reg. 8 Camp