Crayères de Montquartiers
Vides souterrains aménagés en caves à vin privées
Creusées vers 1825 pour en extraire la craie.
Utilisation de la craie :
- fabrication de chaux industriel (argile+ craie)
- fabrication de blanc de Meudon (nettoyage du verre et de la porcelaine, peinture)
La carrière est utilisée en champignonnières
à partir de 1846. A cause de l'odeur désagréable du fumier traité à
l'extérieur de la carrière et des plaintes des écoliers de Paul Bert,
l'industrie de champignons ne fit pas long feu.
Au 19ème siècle la carrière fut utilisée par
brasserie Grütli, pour la fermentation de la bière et entrepot des fûts
jusqu'en 1945.
La carrière servi aussi d'abri de défense passive à la population lors des bombardements de la 2eme guerre mondiale.
Depuis elle sert de cave à vins privée.
Certains espace avaient été aménagé en restaurants aujourd'hui fermé.
L'espace peut être loué à des particuliers pour entreposer des
bouteilles, salle de séminaires, ou organiser des soirées.
Webographie :
https://cavesmontquartiers.com/
https://www.cavacave.com
https://www.timeout.fr/paris/boite-de-nuit/les-crayeres-des-montquartiers
https://www.aleou.fr/salle-seminaire/3262-les-crayeres-des-montquartiers.html
https://www.privateaser.com/lieu/9498-les-crayeres-des-montquartiers
http://www.historim.fr/2013/01/les-crayeres-dissy-les-moulineaux.html
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